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字词
面筋
释义
面筋
miàn·jin食品,用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质就是面筋。
{
gluten; mixture of proteins left from wheat flour mixed with water by removing the starch
}
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更新时间:2026/4/7 23:43:41