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字词
豆豉
释义
豆豉
dòuchǐ
食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。
{
fermented soya beans, salted or otherwise, used as flavouring for food or medicine
}
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更新时间:2025/9/1 8:50:51