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字词 豆豉
释义 豆豉dòuchǐ食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。{fermented soya beans, salted or otherwise, used as flavouring for food or medicine}
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更新时间:2025/4/18 18:04:03