字词	炒
释义	炒 炒  1316B55   91D.83-8   部居   畫數  8 ㄔㄠˇ [chao3] . [Dist.吵] V.t. To fry, stir-fry, quick-fry, pan-fry, saut? 炒豆兒 fried beans, cracking noise like frying beans; 炒肉絲 fried pork slivers; 炒雞丁 fried chicken cubes; 清炒 fresh fried; 熱炒 fried and served hot; 糖炒 sweet fried. Words 1. 炒飯 [chao3fan4], n., fried rice. 2. 炒米 [chao3mi3], n., crisp fried rice, resembling popcorn. 3. 炒勺 [chao3shao2], n., a spatula used in sautng or quick stirring of food being fried.
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