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字词
焖
释义
焖
mèn
动
(紧盖锅盖, 用微火煮或炖) simmer (boil) in a covered pot over a slow fire; braise:
焖饭 cook rice over a slow fire;
焖牛肉 braise beef;
红焖肉 stew meat in soy sauce
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更新时间:2026/8/16 11:24:01