| 字词 | 炖 |
| 释义 | 炖 dùn 动 （把食物加水用文火煮使烂熟） stew: 炖鸡 stewed chicken; 炖牛肉 stew beef; 清炖 boil sth. in its own soup without soy sauce （把东西盛在碗里， 再把碗放在水里加热） warm sth. by putting the container in hot water: 炖酒 warm (up) wine |
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