| 字词 | 谷氨酸 |
| 释义 | 谷氨酸 gǔ ān suān α-aminoglutaric acid; glutamic acid; glusate; glutamate; glutamic 谷氨酸棒状杆菌 corynebacterium glutamicum; 谷氨酸丙（酮酸）转氨酶 glutamic pyruvic transaminase (GPT); 谷氨酸草（酰乙酸）转氨酶 glutamic oxaloacetic transaminase (GOT); 谷氨酸钙 calcium glutamate; 谷氨酸根 glutamate; 谷氨酸合成酶 glutamate synthetase; 谷氨酸钾 potassium glutamate; 谷氨酸钾盐 kaglutam; 谷氨酸一钠 monosodium glutamate; 谷氨酸钠 sodium glutamate; 谷氨酸脱氢酶 glutamate dehydrogenase; 谷氨酸盐 glutamate |
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