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字词
刀削面
释义
刀削面
dāoxiāomiàn
一种面食,先用面加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片ㄦ,煮着吃。
{
shaved noodles; after a fairly hard dough is made with wheat flour and water, a knife is used to whittle off strips of it into a pot of boiling water;
}
也叫
also
削面
{
xiāomiàn
}
。
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更新时间:2026/8/22 13:09:22