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字词
酸败
释义
酸败
suānbài
油脂、鱼肉等由于受到空气、水分、细菌、热、光等的作用而氧化或水解,酸值增高,产生异味。
{
rotten; putrid; fat, fish or meat becoming sour and smelly in the process of oxidation or hydrolyzation owing to the effects of air, moisture, bacteria, heat and light
}
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更新时间:2025/1/16 21:59:23