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字词
焙粉
释义
焙粉
bèifěn
发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
{
baking powder; white powder used to leaven dough, integrated with sodium bicarbonate, tartaric acid and starch; also 发粉fāfěn and (in some areas) 起子qǐ·zi
}
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更新时间:2025/8/31 18:42:00