| 字词 | 煎 |
| 释义 | •¶煎鸡蛋 fry eggs •¶煎鱼 fry fish •¶ 鸡蛋正在锅里煎。 The eggs were frying in the pan. •¶煎鱼要用慢火。 We should use slow fire to fry fish. ②(把东西放在水里煮， 使所含的成分进入水中) simmer in water; decoct:•¶煎药 decoct medicinal herbs |
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